Stampo Pane Rosetta in Alluminio Pressofuso

Il nostro stampo professionale per pane Michetta, realizzato interamente in fusione d'alluminio conforme ai requisiti per il contatto alimentare, è un autentico prodotto artigianale. Con un diametro di 12 cm, è l'utensile ideale per compattare l'impasto e ottenere, una volta cotto, la caratteristica forma di questa deliziosa varietà di pane italiano, completa del suo distintivo bottone centrale. La comoda e robusta impugnatura, finemente levigata, è saldamente fissata al cerchio mediante due fermi ribattuti in alluminio, creando un corpo unitario che conferisce estrema robustezza a uno strumento adatto a un uso frequente. Lo stampo vero e proprio ha un'altezza di 2,5 cm, consentendo un'incisione significativa dell'impasto con facilità e precisione. Il bottone centrale è progettato con un'apertura per evitare la formazione di bolle d'aria, preservando così il disegno caratteristico della michetta (rosetta) durante la cottura.