
Ecco lo strumento perfetto per servire pinse, pizze e focacce (ma anche salumi, formaggi e carni) da mantenere e servire calde e croccanti. MISURE & MATERIALI La gamma è davvero completa, grazie alle numerose misure disponibili. Sono tutte realizzate in 2 pezzi: una base multistrato in legno di faggio e un tagliere d'appoggio in acciaio inox. Le misure sono pensate per classiche pizze rotonde, per pizze al trancio rettangolari e anche per le pinse. DESIGN La disposizione delle bugnature suggerisce la direzione di taglio, rendendo la porzionatura facile e intuitiva. TAGLIERE, PIATTO, VASSOIO, ESPOSITORE La superficie bugnata permette l'evacuazione dell'umidità da tutti i prodotti da forno, mantenendone inalterato il gusto e la croccantezza. ISTRUZIONI PER IL LAVAGGIO Oltre a essere idonea al contatto alimentare, la supercificie in acciaio inox può essere comodamente lavata in lavastoviglie. La superficie in legno si può invece detergere con l'aiuto di un panno umido. HACCP compatibile. Tutti i taglieri sono idonei per la pinsa, ma il tagliere per la misura di pinsa più comune è quello dal formato 38,5x22,5 cm.